Backen ist auch Teig geformte Liebe!
Passend zum Beginn der Weihnachtszeit habe ich euch eines meiner Lieblingsrezepte für Weihnachtskekse rausgesucht. Für mich gehören Weihnachtskekse auf jeden Fall zur Weihnachtszeit. Besonders, wenn du die Keksdose öffnest und der Geruch von den Weihnachtskeksen ist nicht wegzudenken.
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten
Koch- Backzeit: ca. 7 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Simple
Zutaten
250 g Mehl
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Backpulver
Prise Salz
1 Ei
100 g Butter
Zum Verzieren
Schokolade
Zuckerguss
verschiedene Streusel
Zubereitung:
Zuerst werden die trockenen Zutaten, also Mehl, Zucker, Backpulver, Salz miteinander in einer Schüssel vermischt. Danach gibst du das Ei und die Butter hinzu. Anschließend verknetet ihr alles mit den Händen solange bis ein nicht zu klebriger Keksteig entstanden ist. Ist euer Teig doch etwas zu weich, könnt ihr ihn für eine Zeit in den Kühlschrank stellen. Anschließend könnt ihr den Keksteig beliebig dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Im vorgeheizten Ofen könnt ihr eure aus gestechten Plätzchen bei 190 Grad
Ober-/Unterhitze 7 – 10 Minuten backen.
Bevor du nun los legen kannst, die Plätzchen zu verzieren, würde ich die Kekse etwas abkühlen lassen. Nun kannst du aber mit dem Spaßigsten Teil los legen und die Kekse dekorieren wie du willst.
Viel Spaß beim Nachbacken.
Eine schöne Vorweihnachtszeit wünsche ich dir,
Für mich gehören Weihnachtsplätzchen auch definitiv zur Weihnachtszeit.
Und auch die Kids haben Spaß die Plätzchen auszustechen und vor allem zu dekorieren.
Einen schönen Abend
und liebe Grüße
Sandra
Wünsche ich dir auch 💗